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*豆腐クリーム*-レシピのメイン写真

*豆腐クリーム*

みーやん・・*
みーやん・・* @cook_40053599

家にある無添加のお味噌と牛乳の代わりにスキムミルク♪家にある材料でヘルシーなソースを作ってみました^^
このレシピの生い立ち
豆腐クリームが流行っていた時に色んなレシピを見ながら、コロネ流に☆
牛乳など使うレシピが多いのですが、パン作りをするのに家に常備しているスキムミルクを代用してみたら美味しく出来たので^^コロネはいつもこの作り方です♪

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牛乳など使うレシピが多いのですが、パン作りをするのに家に常備しているスキムミルクを代用してみたら美味しく出来たので^^コロネはいつもこの作り方です♪

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材料

  • 木綿豆腐(絹豆腐でも) 300グラム
  • 味噌 大さじ1
  • スキムミルク 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は15分ほどザルにあけて水を切っておきます。

  2. 2

    フードプロセッサーまたはミキサーに材料を全て入れます。

    • *豆腐クリーム*作り方2写真
  3. 3

    滑らかになるまでクリーム状にすれば出来上がり♪

    • *豆腐クリーム*作り方3写真
  4. 4

    このソースを使ってグラタンなど作ってみて下さいね♪とても美味しいですよ^^

    • *豆腐クリーム*作り方4写真

コツ・ポイント

絹豆腐を使うと木綿より滑らかな仕上がりになると思いますのでお好みで^^

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みーやん・・*
みーやん・・* @cook_40053599
2015/09/08 12:21に公開
美味しいモノ&作るコト食べるコトが大好きな主婦です。。。野菜ソムリエ資格保有。クックパッドアンバサダー2020*ヤマキだし部2期生。*レシピの行程は訂正する事もある為、最新のものを確認して下さいね*
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このレシピのキーワード

絹ごし豆腐 もめん豆腐 味噌

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