生姜でポカポカ❇食べる野菜スープ
saya_10 @cook_40181286
寒い日にちょうど良い、お野菜たっぷりのスープです♡
そして冷蔵庫の残り野菜で作れるスープです♡
このレシピの生い立ち
寒い日にぴったりのトロミと生姜♡
野菜たっぷりなので私は、ごはん・主菜・食べる野菜スープでお腹いっぱいになるので副菜いらずです(笑)
生姜でポカポカ❇食べる野菜スープ
寒い日にちょうど良い、お野菜たっぷりのスープです♡
そして冷蔵庫の残り野菜で作れるスープです♡
このレシピの生い立ち
寒い日にぴったりのトロミと生姜♡
野菜たっぷりなので私は、ごはん・主菜・食べる野菜スープでお腹いっぱいになるので副菜いらずです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
人参はもやしの長さの千切り、玉ねぎは薄切り、キャベツは太めの千切り、しめじは石づきを切り落としほぐす❀生姜は千切りに！
- 2
●を合わせて水溶き片栗粉にしておきます❀
- 3
大きめの鍋に水と人参を入れ火にかけます❀
ひたすら中火です！ - 4
お湯がぐつぐつなってきたら玉ねぎを入れます❀玉ねぎが少ししんなりしてきたら、もやしとしめじを投入です！
- 5
もやしがしんなりしてきたら、キャベツと生姜の千切りを入れます❀
- 6
キャベツがしんなりしてきたら、鶏がら・中華だし・塩・胡椒で味を整えます❀
- 7
味が整ったら合わせた●を入れます❀
- 8
ちょっととろみがついたら完成です*˙﹀˙*)ﾉ"
- 9
小皿か器の縁に生姜チューブを盛り、お好みで生姜を足しながら召し上がれ((o(*ºωº*)o))
コツ・ポイント
これ入れたら美味しそうかな？っていう具材は入れるとだいたい美味しいと思います(笑)
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