スパサラ用パスタを表記通りに茹で冷水でしめておきます。その間にアボカドを半分に切り種をとります。

スプーンでアボカドをすくいとり切ったトマト、レモン汁、オリーブオイル、パセリを加え混ぜます。

そこに1.を加え混ぜ、アボカド皿に盛り切った大葉を乗せれば出来上がりです。