卵のサイズやお弁当箱の大きさによって、フライパンを使い分けて下さい^^*
今回は、左の卵Lサイズ１個用を使います♬

チーズは、とろけるチーズは使わない方が良いです。とろけ過ぎて、チーズだけ流れ出てしまうそう…

卵を良く溶いて、チーズは少し常温に戻しておく。

中火にして、一気にフライパンに卵液を流し入れ、スライスチーズを巻き始めに寄せて、１分程焼く。

塩胡椒を軽く振り入れ、チーズが流れ出ない様寄せながら、巻いてくる。

端まできたら、薄っすら焼き目が付くまで裏表焼く。

ラップで包んで余熱で火を通すと、ふわふわトロトロになります^^*

３つに切って、黒胡椒をまぶしたら出来上がり^^*

直径15㎝のおかず容器に入れると…こんな感じ。