梅干しの中のクエン酸がカルシウムの吸収をアップしてくれるそうです♪♪
塩麹が無ければ梅干しを少し増やしてお作りください！
このレシピの生い立ち
テレビで、梅干しは骨粗鬆症予防に良いと言って報じられてましたので、レシピを考えてみました。