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中国人直伝☆時短で簡単手作り餃子の皮‼︎
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中国人直伝☆時短で簡単手作り餃子の皮‼︎-レシピのメイン写真

中国人直伝☆時短で簡単手作り餃子の皮‼︎

群馬ママ
群馬ママ @cook_40200879

中国人の友達が家庭で作る本場の皮!「想像以上」に簡単で「想定外」に美味しくできます。もう市販の皮じゃ 物足りないかも^^
このレシピの生い立ち
市販の皮は使い切れず もったいなかいなぁと思い、中国人の友人に作り方を聞いたら とても簡単に短時間でできました!とにかく、是非一度作って見てください♬もう、市販の皮には戻れません(笑)

中国人の友達が家庭で作る本場の皮!「想像以上」に簡単で「想定外」に美味しくできます。もう市販の皮じゃ 物足りないかも^^
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中国人直伝☆時短で簡単手作り餃子の皮‼︎

群馬ママ
群馬ママ @cook_40200879

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材料

2人分
  • 薄力粉 カレースプーン山盛り5杯
  • 強力粉 カレースプーン山盛り2杯
  • ぬるま湯 少々
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作り方

  1. 1

    薄力粉、強力粉をボウルに入れて混ぜ合わせます。

    • 中国人直伝☆時短で簡単手作り餃子の皮‼︎作り方1写真
  2. 2

    1.のボウルにぬるま湯を少しずつ入れながら手で混ぜコネます。

    • 中国人直伝☆時短で簡単手作り餃子の皮‼︎作り方2写真
  3. 3

    混ぜコネながら ひとかたまりにし、耳たぶより少しかたい感じになったら完成です。

    • 中国人直伝☆時短で簡単手作り餃子の皮‼︎作り方3写真

コツ・ポイント

完成した皮は みたらし団子ぐらいのサイズに分けながら丸め、麺棒で伸ばして下さい。打ち粉は、薄力粉で大丈夫です。

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群馬ママ
群馬ママ @cook_40200879
2015/09/15 20:29に公開
義母さんから教わる簡単料理を作るうちに、料理好きに。群馬から発信しているので、お味噌を使った簡単料理もあります。
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このレシピのキーワード

強力粉 薄力粉

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