ぶどうの飾り切り〜お弁当にも〜

TAKAー
TAKAー @cook_40055810

お弁当を華やかに✨
切り込みを入れてめくるだけです★
このレシピの生い立ち
ちょっとした遊び心をお弁当に包みましょう!!

ぶどうの飾り切り〜お弁当にも〜

お弁当を華やかに✨
切り込みを入れてめくるだけです★
このレシピの生い立ち
ちょっとした遊び心をお弁当に包みましょう!!

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材料

ぶどう好きなだけ(形の丸い整ったもの)
  1. ぶどう巨峰 適量

作り方

  1. 1

    ぶどうのヘタ側を、平行になるように切り落とします!

  2. 2

    ぶどうのてっぺんの中心に沿って、浅く切り込みを入れていきます!十字を描くようなイメージで、お花型は十字の間にもう一本ずつ

  3. 3

    包丁の根元側で皮の先端をつかんで、指で優しくめくるようにして、ぶどうの半分くらいの高さまで皮をめくっていきます!

  4. 4

    指で優しく整えたら完成です!

コツ・ポイント

できるだけ新鮮なぶどうを使うと皮がめくりやすいです!
包丁を使って切り込み、めくるときは身を傷つけないように注意しましょう!

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調理師と副業として、ジムのトレーナーをしています!まだまだレシピは少ないですが、フィットネスと料理業界を結ぶきっかけになればと思っています✨
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