野菜を1センチ角くらいに切り、ベーコンは2センチ幅にウィンナーは輪切りにする。
しめじをあらって割いておく。

鍋にオリーブオイルをひき、たまねぎとにんじんをよく炒める。

トマト缶と水を入れ、醤油、コンソメ、砂糖を入れる。