即席！フライパンde☆タコ☆アヒージョ☆

即席！フライパンde☆タコ☆アヒージョ☆-レシピのメイン写真

即席！フライパンde☆タコ☆アヒージョ☆

☆☆pomi☆☆ @cook_40055723

フライパンde 手抜きのアヒージョ♪
だけど味はいいよ☆

その他、魚介やマッシュルームでも
応用可能◎です！
このレシピの生い立ち
食材が縮むことを利用して。。

アヒージョパンだと1回に沢山できないけど、
フライパンで作ってアヒージョパンに
盛り付ければ分かりませんよね(*^^*)

フライパンde 手抜きのアヒージョ♪
だけど味はいいよ☆

その他、魚介やマッシュルームでも
応用可能◎です！
このレシピの生い立ち
食材が縮むことを利用して。。

アヒージョパンだと1回に沢山できないけど、
フライパンで作ってアヒージョパンに
盛り付ければ分かりませんよね(*^^*)

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☆☆pomi☆☆ @cook_40055723

フライパンde 手抜きのアヒージョ♪
だけど味はいいよ☆

その他、魚介やマッシュルームでも
応用可能◎です！
このレシピの生い立ち
食材が縮むことを利用して。。

アヒージョパンだと1回に沢山できないけど、
フライパンで作ってアヒージョパンに
盛り付ければ分かりませんよね(*^^*)

フライパンde 手抜きのアヒージョ♪
だけど味はいいよ☆

その他、魚介やマッシュルームでも
応用可能◎です！
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食材が縮むことを利用して。。

アヒージョパンだと1回に沢山できないけど、
フライパンで作ってアヒージョパンに
盛り付ければ分かりませんよね(*^^*)

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材料

生タコ (茹でタコでも◎) 足５本分くらい
オリーブオイル適量 (多め)
塩・コショウ少々
ローストガーリック(スパイス) 適量
【仕上げ用】
バルサミコ酢少々
醤油少々
パセリ(飾り用) 適量
一味 (飾り用) お好みで

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作り方

1
タコを一口サイズに切る
2
・オリーブオイル
・ローストガーリック
をフライパンに入れる
3
タコを入れ→
↓
少し炒めたら→
↓
塩・コショウする
4
水分が出て→
↓
タコに火が通ったら→
↓
・バルサミコ酢
・醤油
を加える→
↓
混ぜ合わせたら
火を切る
5
器に盛り→
↓
パセリや、一味を
お好みでかける

コツ・ポイント

今回は新鮮なタコが手に入ったので
火の通りを軽めにしています

ガーリックは生のもの、ドライのもの
何でも◎です

残りのオリーブオイルを
フランスパンにのせても美味ですよ( ´ ▽ ` )ﾉ

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☆☆pomi☆☆ @cook_40055723

2015/09/12 10:09に公開

彩りを大切に。。☆美味しい料理を覚え書き( ´ ▽ ` )ﾉ＊調理師有＊庶民料理を中心に少しずつレシピに残していきたいと思ってます♪

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アヒージョゆでダコスパイス

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