即席！フライパンde☆タコ☆アヒージョ☆
☆☆pomi☆☆ @cook_40055723
フライパンde 手抜きのアヒージョ♪
だけど 味はいいよ☆
その他、魚介やマッシュルームでも
応用可能◎です！
このレシピの生い立ち
食材が縮むことを利用して。。
アヒージョパンだと1回に沢山できないけど、
フライパンで 作って アヒージョパンに
盛り付ければ 分かりませんよね(*^^*)
即席！フライパンde☆タコ☆アヒージョ☆
フライパンde 手抜きのアヒージョ♪
だけど 味はいいよ☆
その他、魚介やマッシュルームでも
応用可能◎です！
このレシピの生い立ち
食材が縮むことを利用して。。
アヒージョパンだと1回に沢山できないけど、
フライパンで 作って アヒージョパンに
盛り付ければ 分かりませんよね(*^^*)
作り方
- 1
タコを一口サイズに切る
-
- 2
・オリーブオイル
・ローストガーリックをフライパンに入れる
-
- 3
タコを入れ→
↓
少し炒めたら→
↓
塩・コショウする -
- 4
水分が出て→
↓
タコに火が通ったら→
↓
・バルサミコ酢
・醤油
を加える→
↓
混ぜ合わせたら
火を切る -
- 5
器に盛り→
↓
パセリや、一味を
お好みで かける -
コツ・ポイント
今回は 新鮮なタコが 手に入ったので
火の通りを軽めにしています
ガーリックは 生のもの、ドライのもの
何でも◎です
残りのオリーブオイルを
フランスパンにのせても美味ですよ( ´ ▽ ` )ﾉ
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