牛乳、生クリーム、砂糖を鍋に入れ火にかける。
沸騰直前で火を止める。

ゼラチンを入れて混ぜる

溶けたらジュースを一気に入れて軽く混ぜる。

型に流し入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。