100%ジュースで作る2層のゼリー

ゆずたんママ♡
ゆずたんママ♡ @cook_40203633

簡単に滑らかな2層のゼリーができましたー!

このレシピの生い立ち
お母さんが昔からある作ってくれていたゼリーのレシピを聞いて作って見ました。

100%ジュースで作る2層のゼリー

簡単に滑らかな2層のゼリーができましたー!

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お母さんが昔からある作ってくれていたゼリーのレシピを聞いて作って見ました。

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材料

  1. 牛乳 500cc
  2. 生クリーム 200cc
  3. 100%ジュース(今回はぶどう) 500cc
  4. 砂糖 100g
  5. ゼラチン(溶けるタイプ) 25g

作り方

  1. 1

    牛乳、生クリーム、砂糖を鍋に入れ火にかける。
    沸騰直前で火を止める。

  2. 2

    ゼラチンを入れて混ぜる

  3. 3

    溶けたらジュースを一気に入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

型から外す時は容器ごとぬるま湯で温めると外れます。他の100%ジュースでも作れます。

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