☆ひじきの玉ねぎカニカマサラダ☆

kazuyuki♪
kazuyuki♪ @cook_40033757

簡単に出来てヘルシーなひじきのサラダ
癖になる美味しさです(^-^)/♪
このレシピの生い立ち
ひじきをサラダでサッパリと食べたくて、家にある材料を使い滑らかなすりゴママヨネーズの組み合わせで合わせ作ってみました

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簡単に出来てヘルシーなひじきのサラダ
癖になる美味しさです(^-^)/♪
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ひじきをサラダでサッパリと食べたくて、家にある材料を使い滑らかなすりゴママヨネーズの組み合わせで合わせ作ってみました
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材料

  1. ひじき（乾燥）水で戻しておく 20g
  2. 玉ねぎ 中1/2
  3. カニカマ 6本
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. すりゴマ 大さじ1
  6. ほんだし 小さじ1
  7. 塩 ひとつまみ
  8. 枝豆（あれば色どりに）冷凍でもOK 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして塩ひとつまみでよく揉んでおく

  2. 2

    1に刻んだカニカマを加える

  3. 3

    すりゴマ・マヨネーズ大さじ1を足してあえておく

  4. 4

    水で戻して水切りしておいたひじきに④を加えて残りのマヨネーズ大さじ1を加えてあえる

  5. 5

    ほんだしを加えてあえる
    （これだけでも美味しいです(^-^)/☆）

  6. 6

    塩茹でした枝豆を加えて完成(^-^)/♪（色どりなのでなくてもOK）

コツ・ポイント

作ってから少し置いておくことで味が馴染み、玉ねぎの辛みもなくなりますよ(^-^)/♪
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名古屋在住。 糖質オフ生活に目覚めました♡男の子と女の子２児のママです♡
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