カルシウムたっぷり!!ひじきサラダ

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

たまには、ひじきをサラダで食べましょう★
このレシピの生い立ち
たまにはひじき煮じゃなくて、サラダで食べようと思って作りました(*^^*)

カルシウムたっぷり!!ひじきサラダ

たまには、ひじきをサラダで食べましょう★
このレシピの生い立ち
たまにはひじき煮じゃなくて、サラダで食べようと思って作りました(*^^*)

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材料

4人分
  1. ひじき 150g
  2. きゅうり 1本
  3. 枝豆(塩茹で済み) 15個
  4. カニカマ 5本
  5. ポン酢 20cc
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ひじきは茹でて、茹であがったらザルにあげて水を切る。
    水を切ったらボールに入れる。

  2. 2

    きゅうりは輪切りにして、塩を振って15分放置する。
    放置したら水分が出てくるので、しぼって①のボールに入れる。

  3. 3

    カニカマをほぐして、枝豆はサヤから外して①のボールに入れる。

  4. 4

    全ての材料がボールに入ったら、ポン酢とごま油で味付けをする。
    味付けをしたら冷蔵庫で1時間くらい寝かせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

特にないです(;´д`)
ポン酢+ごま油じゃなく、玉ねぎドレッシングで合えても美味しかったです!!

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ぼーずの母ちゃん
に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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