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れんこんとひじきのゴママヨサラダ
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れんこんとひじきのゴママヨサラダ-レシピのメイン写真

れんこんとひじきのゴママヨサラダ

sayaboo
sayaboo @cook_40039036

れんこんとひじきでヘルシーサラダ!
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材料

作りやすい分量
  • れんこん 1節
  • 乾燥ひじき 20g
  • すりごま 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ2
  • ゴマドレ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮を剥き、縦に1/4に割って、薄いスライスにする。

  2. 2

    ひじきは水で戻す。

  3. 3

    れんこんとひじきを湯通しして、ザルにあげて荒熱をとる。

  4. 4

    すりごま、めんつゆ、マヨネーズ、ゴマドレ、砂糖をボールに合わせ、水気を切ったれんこんとひじきを和える。

  5. 5

    冷蔵庫で冷していただく。

コツ・ポイント

れんこんの厚み、ゆで加減はお好みでどおぞ‼

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sayaboo
sayaboo @cook_40039036
2016/02/13 11:24に公開
二人の男の子のママです。「家族の健康は食事から」をモットーに、日々”ヘルシー・おいしー”料理を考えています。野菜大好き、乾物大好き、雑穀大好きな、元ナースです。
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき れんこん

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