粒入りマスタード入り酸っぱいジャガサラダ

粒入りマスタード入り酸っぱいジャガサラダ

yychiro @cook_40043684

さっぱり、酸っぱいサラダが食べたくなったら作ってみて下さい^_^
このレシピの生い立ち
おいし〜いじゃがいもが北海道から届いたので作ってみました。

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材料

2人分

じゃがいも２個
ベーコン 3枚
豆苗 1/6輪
酢小さじ1
マヨネーズ大さじ1
粒入りマスタード小さじ1

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作り方

1

じゃがいもの皮をむき、小さめにカットして柔らかくゆでる。
湯を捨て、軽く鍋を振って粉ふきいもにする。
2

ベーコンは細く切り、豆苗はざく切りにして一緒に軽く炒める。
3

ボールに1.2を入れ、粒入りマスタード、酢、マヨネーズを混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

酢を先に加えて味付けして下さい。

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yychiro @cook_40043684

2017/02/10 10:04に公開

冷蔵庫を覗いて、ざんぱん、残り物をテーブルの上に並べてレシピを考える(*^ω^*)　これが私の料理の基本です。。