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簡単♪おうちでキューちゃん漬け
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簡単♪おうちでキューちゃん漬け-レシピのメイン写真

簡単♪おうちでキューちゃん漬け

❁Chicca❁
❁Chicca❁ @cook_40195942

市販のキューちゃん買わなくなりました(^ー^)きゅうりの大量消費にもってこい!
写真&作り方追加しました(*^ω^*)
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材料

  • きゅうり 1㎏
  • しょうゆ 400cc
  • みりん 200cc
  • 酢 200cc
  • 砂糖 100g
  • しょうが(千切り) 1かけ
  • 鷹の爪 お好み量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにする

  2. 2

    きゅうり以外の材料を鍋に入れ沸騰させる

  3. 3

    火を止めきゅうりを入れ、蓋をして冷ます。

    • 簡単♪おうちでキューちゃん漬け作り方3写真
  4. 4

    きゅうりを入れた時は上の写真のように全部浸かってませんが時間が経つとこうなってきます。

    • 簡単♪おうちでキューちゃん漬け作り方4写真
  5. 5

    味の染み込みが足りないようなら、もう一度2と3の作業をして下さい。

  6. 6

    一晩漬けたもの。
    市販の物より漬かり色は薄いかもですが、あじはしっかりしみてます(*^ω^*)

    • 簡単♪おうちでキューちゃん漬け作り方6写真
  7. 7

    この漬け汁で2回漬けられます(*^-゚)v

コツ・ポイント

しっかり冷まして下さい

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❁Chicca❁
❁Chicca❁ @cook_40195942
2013/10/08 14:18に公開
皆さんの美味しそうなレシピ参考にさせてもらってます(*´˘`*)♡
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ しょうが

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