【惣菜】ベトナム風お肉と豆苗炒め

Name: 【惣菜】ベトナム風お肉と豆苗炒め
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大豆ミート フィレタイプ（ダイズマミー） 5、6枚; 豆苗 1/2袋; 麺つゆ 適量; サラダオイル 大匙1/2; 塩コショウ 少々; スイートチリソース 大匙1; シーズニングソース（ない場合は醤油） 数滴

ダイズマミー @cook_40200479

ベトナム風料理の第2弾です。
今回は豆苗とフィレタイプの大豆ミートを使ってみました。
このレシピの生い立ち
余った豆苗をどうしようかと思って考えついたメニューです。
禁葷食(きんくんしょく)の場合はにんにくは入れないでください。

【惣菜】ベトナム風お肉と豆苗炒め

ダイズマミー @cook_40200479

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

大豆ミートフィレタイプ（ダイズマミー） 5、6枚
豆苗 1/2袋
麺つゆ適量
サラダオイル大匙1/2
塩コショウ少々
スイートチリソース大匙1
シーズニングソース（ない場合は醤油）数滴

保存済み

レシピを保存

作り方

1

フライパンに大豆ミートフィレタイプと麺つゆ、水を入れ煮立てます。
2

フィレタイプが柔らかくなったら、豆苗を入れサラダオイルを回しかけ、塩コショーをして炒めます。
3

豆苗がしんなりしたら火を止めてお皿に盛ります。
（炒めすぎないようにしてください。）
4

お好みでスイートチリソースとシーズニングソースをかけていただきます。

コツ・ポイント

・フィレタイプは大きいのでそれほど数を入れなくても良いです。
・出来上がりに胡麻油をかけると風味が増します。
・お好みでにんにくスライスや生姜のスライスを入れてください。
・調理時間は5分ほどです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ダイズマミー @cook_40200479

2015/09/14 05:31に公開

大豆食品専門店【ダイズマミー】のマミーです。大豆麺や大豆ミートを使った糖質制限レシピなどを掲載していきます。出来るだけ手早く簡単にをモットーにしています。公式ページ：http://daizumammy.com/通販サイト：http://store.shopping.yahoo.co.jp/daizumammy/Twitter：https://twitter.com/daizumammy

このレシピのキーワード

炒めもの大豆豆苗フィレ大豆たんぱく

似たレシピ

その他のレシピ