豆腐とインゲンのソムタム

HAREL
HAREL @cook_40054656

パパイヤではなく、豆腐とインゲンで作りました。味は完璧にタイ料理です(*^^*)

このレシピの生い立ち
パパイヤが手に入らなかったので、豆腐とインゲンで作りました。ソムタムソースは一瓶あると便利です(*^^*)味付けブレません(笑)

豆腐とインゲンのソムタム

パパイヤではなく、豆腐とインゲンで作りました。味は完璧にタイ料理です(*^^*)

このレシピの生い立ち
パパイヤが手に入らなかったので、豆腐とインゲンで作りました。ソムタムソースは一瓶あると便利です(*^^*)味付けブレません(笑)

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材料

2人分
  1. インゲン 20本位
  2. おぼろ豆腐(無ければ普通の豆腐) 1丁
  3. ソムタムソース 大さじ2
  4. 醤油 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. 少々
  7. ナンプラー 少々

作り方

  1. 1

    インゲンを半分にカットして、茹でる。

  2. 2

    調味料を全て加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に豆腐を半丁づつ盛り、その上から味付けしたインゲンをこんもりと盛り付ければ完成です!

  4. 4

    ソムタムソースはこれを使いました♪(´ε` )

コツ・ポイント

ソムタムソースがない方は、レシピID:18215291 でパパイヤを使ってソムタムにチャレンジしてください♪(´ε` )

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ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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