今回はあらかじめボイルしていたほうれん草を使います。(生のままでももちろんOK)買ってきたボイルホタテはそのまま使用です

フライパンにマーガリンを入れ熱します。

ほうれん草を入れ、コショウをかけて炒めます。

ホタテを入れ、マーガリンに絡ませるようサッと炒めます。(ボイルしてあるので簡単で大丈夫です)

お好みの炒め具合になったら醤油を回し入れてなじませたら完成です。(ホタテに焦げ目をつけたい方はここでつけると簡単です)