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ズッキーニの鍋しぎ
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ズッキーニの鍋しぎ-レシピのメイン写真

ズッキーニの鍋しぎ

CookMINION
CookMINION @cook_40169385

茄子の鍋しぎのズッキーニで。
このレシピの生い立ち
茄子がなかったので、ズッキーニでチャレンジしてみました。

茄子の鍋しぎのズッキーニで。
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ズッキーニの鍋しぎ

CookMINION
CookMINION @cook_40169385

茄子の鍋しぎのズッキーニで。
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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆味噌 大さじ1.5
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆水 大さじ2
  • ☆鷹の爪 お好み
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを厚さ5mm位の斜め切りに切る。

  2. 2

    ☆を合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を温め、ズッキーニを炒める。

  4. 4

    油が回ったら、☆を加え、弱火でふたをして蒸し焼きにする。

  5. 5

    汁気がなくなるまで2分ほど煮る。

コツ・ポイント

お好みで鷹の爪を加えると、ピリ辛に仕上がります。

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CookMINION
CookMINION @cook_40169385
2017/02/10 01:33に公開
掲載レシピは、殆どがメモ書き用なので、申し訳ないのですが画像が無いレシピが多いです。時短で美味しく作れるものを多く掲載しております。
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このレシピのキーワード

なべしぎ ズッキーニ 味噌 トウガラシ

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