簡単おつまみ☆カプレーゼのサラミ包み他
マッチ擦るつかのま @cook_40051544
レシピというにはあんまりですが、サ××のメニューを二次加工した前菜が結構イケたので紹介します。
このレシピの生い立ち
ここんとこ仕事が忙しく家で満足に料理ができなかったので、仕事が帰りサ××で晩酌をした際に二次加工してみました。レシピの紹介というには？ですが、意外に美味しかったのでまた作ります。
簡単おつまみ☆カプレーゼのサラミ包み他
レシピというにはあんまりですが、サ××のメニューを二次加工した前菜が結構イケたので紹介します。
このレシピの生い立ち
ここんとこ仕事が忙しく家で満足に料理ができなかったので、仕事が帰りサ××で晩酌をした際に二次加工してみました。レシピの紹介というには？ですが、意外に美味しかったのでまた作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
「熟成ミラノサラミ」をオーダーする。「フレッシュチーズとトマトノサラダ」をドレッシング抜きでオーダーする。
- 2
トマトとチーズを半分に切り塩胡椒を適宜、オリーブオイルをたっぷり振り混ぜる。サラミは半分に切る。
- 3
サラミを皿に置きチーズ・トマトを載せ包む。サラミについているルッコラを1～2枚上にあしらい出来上がり。
- 4
残ったサラミはナイフで細かく千切り、ルッコラと混ぜて塩胡椒・オリーブオイルを振り和え「ルッコラとサラミのサラダ」にする。
コツ・ポイント
ナイフとフォークよりもナイフと箸で作業すると扱いやすいです。最近ペッパーミルがないようですがオーダーすると皿に盛ってきてくれます。
つくれぽ
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