寿司酢覚書

レイコロだい
レイコロだい @cook_40103811

ちらし寿司や手巻きや握り寿司に使えます

このレシピの生い立ち
毎回味が変わるので

寿司酢覚書

ちらし寿司や手巻きや握り寿司に使えます

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材料

お米1升分
  1. 1升
  2. お好みで
  3. 小さじ1
  4. だし昆布 1枚
  5. 1カップ
  6. 砂糖 175g
  7. 40g

作り方

  1. 1

    米1升を洗い、酒、塩、だし昆布
    を加え加水して炊く

  2. 2

    酢、砂糖、塩を鍋にいれ沸かす

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レイコロだい
レイコロだい @cook_40103811
に公開
伊達巻のレシピ欠陥がありましたので削除させていただきました。すみませんうろ覚えが多いのでクックパットをメモ代わりにつかってます山口県在住。
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