すし酢（作り置き）
すし酢の作り方＆使い方。
冷蔵庫に常備しているとすぐ食べられます。
散らし寿司、混ぜ寿司、手巻き、色々な寿司・酢の物等に
このレシピの生い立ち
我が家は、昔からこのレシピです。
でも最近は塩分控えめで塩は大1（塩分17.8 g）で作ってます。 お好みの味加減にしてね。
写真を変えました。
すし酢（作り置き）
すし酢の作り方＆使い方。
冷蔵庫に常備しているとすぐ食べられます。
散らし寿司、混ぜ寿司、手巻き、色々な寿司・酢の物等に
このレシピの生い立ち
我が家は、昔からこのレシピです。
でも最近は塩分控えめで塩は大1（塩分17.8 g）で作ってます。 お好みの味加減にしてね。
写真を変えました。
アプリでひらく作り方
- 1
酢に砂糖と塩が溶けるまで混ぜる。
お好みの味に加減してくださいね。
- 2
【使い方】
温かいご飯と混ぜる。（チンしたご飯OK)
ご飯1升→すべて
ご飯3合→大7
ご飯1合→大2強〜大3 - 3
【簡単な混ぜ寿司（いり卵・白ゴマ）】（レシピID : 17918843）
いり卵（レシピID：17560983）+白ゴマ -
- 4
【蕪の甘酢漬け】
（レシピID：17561172）
蕪を1/4か1/8に切り、すし酢に漬ける。 -
- 5
【紅白なます】
（レシピID：17597045）
千切りにした大根と人参を、すし酢に漬ける。 -
- 6
【竹輪とわかめの酢の物】
（レシピID：17914568）
【めかぶの酢の物】
（レシピID : 17996758） - 7
【もずく酢】
(レシピID :18023200) - 8
【手巻き寿司】
（レシピID : 18284094）お好きな物で。 - 9
【青じそと白ごまの混ぜ寿司】
ID : 18385881 -
- 10
※こちらは3合分の寿司酢→
ボール等に酢大4、砂糖大4〜5、塩小1/2を入れ混ぜて寿司酢を作ってから、ご飯に混ぜる。
コツ・ポイント
※簡単の混ぜ寿司の具
・白ごま
・じゃこ+白ごま
・いり卵ID：17560983(甘め)+白ごま
※そのままで、2杯酢、
同量の醤油を足して、三杯酢として。
さらに、ごま油をたして簡単中華風ドレッシング。
※野菜を漬けて、甘酢漬け。
つくれぽ
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