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本物⁉仕込みの簡単スープのちゃんぽん〜☆
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本物⁉仕込みの簡単スープのちゃんぽん〜☆-レシピのメイン写真

本物⁉仕込みの簡単スープのちゃんぽん〜☆

norimune
norimune @cook_40167158

とっても簡単にちゃんぽんを作ってみました!
本当に豚骨のダシのようで、とっても美味しい!
このレシピの生い立ち
つけ麺の麺が余ったので、ちゃんぽんを作っていれてみようと思いました!とっても簡単で、おいしいです。

とっても簡単にちゃんぽんを作ってみました!
本当に豚骨のダシのようで、とっても美味しい!
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つけ麺の麺が余ったので、ちゃんぽんを作っていれてみようと思いました!とっても簡単で、おいしいです。

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本物⁉仕込みの簡単スープのちゃんぽん〜☆

norimune
norimune @cook_40167158

とっても簡単にちゃんぽんを作ってみました!
本当に豚骨のダシのようで、とっても美味しい!
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つけ麺の麺が余ったので、ちゃんぽんを作っていれてみようと思いました!とっても簡単で、おいしいです。

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本当に豚骨のダシのようで、とっても美味しい!
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材料

4人分
  • 豚バラ又は豚こま切れ 200g
  • キャベツ 4枚
  • タマネギ 1/2個
  • ニンジン 1/2個
  • シイタケ 2枚
  • カマボコ 1/2
  • ちくわ 1本
  • 冷凍のシーフードミックス 適量
  • ニラ 1/2束
  • 塩.コショウ 適量
  • ショウガ 1かけ
  • ☆水 500cc
  • ☆ウェイパー 大1
  • ☆カツオだし 2袋
  • ☆牛乳 100cc
  • ☆しょう油 大1
  • ☆オイスターソース 大1
  • ゴマ油 小1
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作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り、タマネギ、ニンジンは千切りにシイタケは1センチ幅に、ニラは5センチの長さに切っておきます。

  2. 2

    深めのフライパンにサラダ油を大1入れ、ショウガをすりおろしながら入れます。そこに肉から順番に固いものから炒めます。

  3. 3

    炒まったら塩.コショウをします。それからは☆を順番に入れていき、いれ終わると5分程煮込みます。

  4. 4

    麺を入れてさらに5分程煮込みます。最後にゴマ油をかけて混ぜると完成です!

コツ・ポイント

お野菜は残っているものなんでも大丈夫!牛乳を入れる時はフタをしないで煮込んでください。分離してしまいえので。

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norimune
norimune @cook_40167158
2013/08/06 14:46に公開

このレシピのキーワード

スープ ちゃんぽん ニラ 豚肉 しいたけ にんじん キャベツ シーフード かまぼこ 牛乳 ちくわ 豚こま 玉ねぎ しょうが

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