お湯を沸かす。しいたけ傘はスライス、軸・舞茸は手で裂く。オリーブオイル大さじ1で炒め始める。

湯が沸いたらクルルを茹でる。きのこをじっくり焼くように炒めて下さい。そこへにんにくをおろし入れる。

茹で上がったパスタを湯切りしてきのこへ投入。塩、ブラックペッパー、ミックスハーブで味を付ける。

オリーブオイル大さじ1を入れ絡めて火を止める。すだちの汁を入れ絡めて完成☆