鶏胸肉のレモンバターチーズソース♡
だんご3兄弟mama @cook_40193405
淡白な鶏胸肉に、レモンとバターとチーズの濃厚ソースがクセになります♪
ぜひ作ってみて下さい(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
以前チーズインチキンにしたつもりが、中からほぼ全部流れ出てしまい、そこからアレンジしたら意外と美味しかったのでチーズ入りのソースにしてしまいました(^-^;
鶏胸肉のレモンバターチーズソース♡
淡白な鶏胸肉に、レモンとバターとチーズの濃厚ソースがクセになります♪
ぜひ作ってみて下さい(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
以前チーズインチキンにしたつもりが、中からほぼ全部流れ出てしまい、そこからアレンジしたら意外と美味しかったのでチーズ入りのソースにしてしまいました(^-^;
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の1枚をだいたい5等分くらいに切ります。
真ん中に切れ目を入れ、チューブにんにくをほんの少し塗ります！ - 2
両面に塩コショウ少々振ります。(ソースで味を付けるのでほんのりで大丈夫です)
- 3
フライパンにまんべんなく広がる量のバターをしき、胸肉を並べ、フライパンに蓋をし中火で蒸し焼きにします。
-
- 4
焼き色が付いたらひっくり返しもう片面も蒸し焼きにします。
- 5
焼き色がいい感じでついたら、スライスチーズを千切って入れ溶かします。溶けたらレモン、醤油を入れ炒めます。
-
- 6
3～4分ソースに絡めながら焼いたら完成です！
器に盛り、ソースをかけて召し上がって下さい♡
コツ・ポイント
胸肉の中に塗るにんにくの量はお好みですが、多すぎるとかなりにんにくが主張するので、香りがつく程度の量が美味しいと思います♪
チーズ無しにして、レモンバターソースでさっぱり食べるのも美味しいです♪
つくれぽ
ママの手料理は子供に大きな影響を与えます♪日々沢山の食材とメニューに触れさせてあげられるよう、毎日が修行です♡(・∀・)♡たくさんあるメニューの中から見ていただきありがとうございます♡
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