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鱈のホイル焼き
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鱈のホイル焼き-レシピのメイン写真

鱈のホイル焼き

やまきち。
やまきち。 @cook_40084289

★糖質制限でもおいしく食べたーい！★
ゆる～く低糖質ダイエット中♪糖質を抑えた食材でもおいしい料理を作りたい！

このレシピの生い立ち
母親がよく作ってました
材料を切って盛って焼くだけなので仕事帰りの時間がないときでも簡単にできて◎
糖質控えめだけど満足できる味です

★糖質制限でもおいしく食べたーい！★
ゆる～く低糖質ダイエット中♪糖質を抑えた食材でもおいしい料理を作りたい！

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母親がよく作ってました
材料を切って盛って焼くだけなので仕事帰りの時間がないときでも簡単にできて◎
糖質控えめだけど満足できる味です

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やまきち。
やまきち。 @cook_40084289

★糖質制限でもおいしく食べたーい！★
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材料

２人分
  • 塩鱈 ２切れ
  • 玉ねぎ（スライス） １/４個
  • えのき茸 １袋(100g)
  • ピーマン（細切り） １個
  • にんじん（細切り） 少量（４～5cm）
  • バター(マーガリン) 適量
  • 塩 ２つまみ
  • こしょう 少量
  • しょう油（お好みで） 少量
  • アルミホイル ２枚（４０cm）
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作り方

  1. 1

    ホイルの具材をのせる部分にバター（マーガリン）を薄く塗る　えのき茸は食べやすく小分けにする

  2. 2

    塗ったところに玉ねぎ・鱈・えのき茸・ピーマン・にんじんの順に盛る

  3. 3

    野菜の上から塩１つまみ・こしょうをふる

  4. 4

    ホイルを畳んで端を折り　フライパンに並べ蓋をし火にかける　最初は強火でフライパンが十分に温まったら弱火で10分ほど焼く

    • 鱈のホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    お好みで食べるときにしょう油を少量かける

    • 鱈のホイル焼き作り方5写真

コツ・ポイント

生鱈を使ってもOK◎　塩の加減をしてください
今回は塩鱈を使ってます　塩の振りすぎ注意！
お好みで　食べるときにしょう油を少量かけて食べると美味
にんじんは糖質が高いので彩りで少量使ってます
玉ねぎも使いすぎ注意ですよ
きのこはしめじも◎

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やまきち。
やまきち。 @cook_40084289
2017/02/11 15:11に公開
レシピの分量通り　書いてある調理通りに料理しても　その時使用のなべの種類・火加減・食材のコンディション・調理人の好みなどにより同じようには仕上がらないものだと思っております　やはり最後は自分の舌が頼りなのではないでしょうか派手な料理はあまり作りません　私は煮物などは祖母譲りの少し甘目が好きです　2016年11月から低糖質ダイエットやってます分量・写真等　随時更新します
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このレシピのキーワード

ホイル焼き たら えのき にんじん ピーマン バター 玉ねぎ

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