混ぜて冷やすだけ！なめらか牛乳プリン
3warabi @cook_40062539
材料を混ぜて冷やすだけなので簡単です！
抹茶やチョコを加えるなど、いろいろなアレンジが出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーで買った物を冷やしておく為に貰った氷があったので、作ってみました！
冷凍庫に入れる前の冷ます時に氷を使うと、すぐに冷めます！
混ぜて冷やすだけ！なめらか牛乳プリン
材料を混ぜて冷やすだけなので簡単です！
抹茶やチョコを加えるなど、いろいろなアレンジが出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーで買った物を冷やしておく為に貰った氷があったので、作ってみました！
冷凍庫に入れる前の冷ます時に氷を使うと、すぐに冷めます！
アプリでひらく作り方
- 1
【★の材料】
粉ゼラチンを水でふやかします。 -
- 2
鍋に牛乳、砂糖を入れ、混ぜながら火にかけます。
- 3
沸騰直前で火を止め、“1”の「ふやかしたゼラチン」を崩してから入れ、よく溶かします。
-
- 4
“3”に生クリームを加え、よく混ぜます。
(火は止めたまま！)【☆の材料】
この時、お好みで一緒に混ぜます。 -
- 5
鍋をボールに入れた水か氷水で冷やし、混ぜながら粗熱をとります。
-
- 6
器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
(器は軽く濡らしておいた方がいいです！) -
- 7
お好みでイチゴなどを飾れば…
完成！！
- 8
2015年11月18日
人気検索でトップ10入りしました！ - 9
2015年12月27日
人気検索で1位になりました！ - 10
2016年6月3日
話題のレシピになりました！ありがとうございます(^^)
コツ・ポイント
・ゼラチンは水でふやかす
・火は沸騰直前に止める（それ以降、火は使いません）
・氷水で冷やした方がすぐに冷えます
・プリンを入れる前に器を軽く洗い、拭かずに濡らしたまま使った方が器にプリンが付きにくいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18893797
