ふんわ〜り柔らか☆チキンナゲット☆
まるエモン @cook_40043160
お豆腐入りなのでふんわ〜り、ジューシー‼︎
冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
(；´Д`A ようやく、色々と食べられるようになってきた、２歳のこどものごはん用に作ったのですが、旦那も絶賛、わが家のチキンナゲットはコレに決まり〜ッ‼︎（笑）
(*^^*)もちろん、こどもも大好きです♬
ふんわ〜り柔らか☆チキンナゲット☆
お豆腐入りなのでふんわ〜り、ジューシー‼︎
冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
(；´Д`A ようやく、色々と食べられるようになってきた、２歳のこどものごはん用に作ったのですが、旦那も絶賛、わが家のチキンナゲットはコレに決まり〜ッ‼︎（笑）
(*^^*)もちろん、こどもも大好きです♬
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーでくるみ、水切りをしておく。（６時間くらい。）
- 2
鶏胸肉は皮を取り除き、カットしてフードプロセッサーでまわすか、包丁でたたいて、ミンチ状にする。
- 3
②に、薄力粉以外の調味料等を入れ、馴染むまでしっかりと混ぜ合わせる。馴染んだら、水切りした豆腐も加え、混ぜ合わせる。
- 4
最後に薄力粉を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
- 5
フライパンに、深さ1〜1.5cm程の油を温め、④をスプーンで適量ずつ入れ、形を整え、揚げ焼きにする。
- 6
両面、きつね色に揚がれば出来上がり☆
普通に油で揚げてもOKです(*^^*)
コツ・ポイント
揚げ焼きした場合、全部をひっくり返した後、フライパンを傾けて手前に油をためて、（数個ずつ）揚げる感じにすると、サクっと揚がりますよぉ〜(*^^*)♬
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18893807
