簡単あっさり♪ 焼きナス・椎茸・ピーマン
らんち☆ @cook_40153684
焼くだけ・かけるだけの シンプル簡単調理！
このレシピの生い立ち
焼きナスだけではさみしかったので、同じ味付けで あうものを冷蔵庫の中から選んで焼いてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはへたを取り、食べやすい大きさに切る（皮はお好みで）・ピーマンは種を取り除き縦に４等分・しいたけはいしづきを取る
- 2
フライパン等でナス・しいたけ・ピーマンを素焼きする
焼ける時間が違うので、なす→しいたけ→ピーマンの順に入れると効率的 - 3
お皿にもりつけて、かつおぶしをかけ、ポン酢をかけるだけ♪
コツ・ポイント
・ただの素焼きなので魚焼き用のグリルや網焼き、トースターでもいいかも。
・厚揚げやししとうでもおいしいです。
・お酒のあてにもなりますよｂ
（写真は、ナスだけ網で焼きました。他はフッ素加工のフライパンで。）
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