パン粉で作る!フレンチトーストパンケーキ

ショーン1973
ショーン1973 @cook_40158174

家にある物で作りたい方にご提案。小麦粉を使わず、スプーン一つで出来る簡単フレンチトーストパンケーキ!
このレシピの生い立ち
パンケーキのフレンチトースト版ってないな、、と思って。

パン粉で作る!フレンチトーストパンケーキ

家にある物で作りたい方にご提案。小麦粉を使わず、スプーン一つで出来る簡単フレンチトーストパンケーキ!
このレシピの生い立ち
パンケーキのフレンチトースト版ってないな、、と思って。

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材料

1人前(2〜3枚)
  1. 牛乳 70〜80cc
  2. 玉子M 1個
  3. ③砂糖 小さじ4〜5
  4. ④パン粉(できれば粗目) 30g
  5. ⑤あれば、バター(焼き用) 適量
  6. ⑥あれば、ハチミツなどのシロップ 適量

作り方

  1. 1

    ①②③(砂糖、玉子、牛乳)を混ぜる(一口サイズなら、最終工程までスプーン一つで出来るよ)

  2. 2

    さらに④パン粉を混ぜる。

  3. 3

    直径3〜10cm、厚さは1cm位。焦げやすいので、弱弱火から弱火で両面焼く。出来れば、⑤バターで焼きたい。

  4. 4

    子供のおやつなら、そのまま食べよう!大人のおやつなら生クリームやメイプルシロップなどをトップして。

  5. 5

    100均セルクル大中小で、ココアパウダー混ぜ込みバージョン。

  6. 6

    3段にしてちょっとしたケーキに!
    ちなみにトッピングは固まった蜂蜜とココアパウダー。有効活用できるのは嬉しい。

コツ・ポイント

とにかくある物で作るのが僕の流儀。パン粉は極粗目がオススメ。あれば、バニラエッセンスを入れるとレベルアップ。中をジュワジュワに仕上げる時は、こんもり盛って浅く焼き上げてみて。

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ショーン1973
ショーン1973 @cook_40158174
に公開
44歳 土日限定料理番 子供の好き嫌いに悩む夫よく作るのは、餃子、ハンバーグなどの混ぜもの系(妻が使い切れない残り物を使用)
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