パセリの保存にも♪パセリ・ニンニクオイル
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
たっぷりのパセリで作るオイル調味料♪
かけたり、混ぜたり、いろんな使い方をしてくださいね!
このレシピの生い立ち
パセリを美味しく保存してくて
パセリの保存にも♪パセリ・ニンニクオイル
たっぷりのパセリで作るオイル調味料♪
かけたり、混ぜたり、いろんな使い方をしてくださいね!
このレシピの生い立ち
パセリを美味しく保存してくて
作り方
- 1
パセリを1枝ごとにちぎって洗い、水気を拭きます。キッチンペーパーの上に広げ、600Wのレンジで4分チン。
-
- 2
湯気が出てるので、少し置き、3分チン。また少し置き、3分チンして、水分を蒸発させます。粗熱をとります。
- 3
全部をフードプロセッサーで混ぜます(手作業の場合は、パセリとニンニクをみじん切りして混ぜます) 保存容器に入れて冷蔵保存
-
- 4
パスタやピザ・チーズトースト、肉料理・魚料理にかけたり、サラダのドレッシングに混ぜたり。炒めものなど色々使ってくださいね
コツ・ポイント
料理に少しかけたり、混ぜるだけで、パセリとニンニクのいい風味が広がります♪ 必ず、冷蔵庫で保存してくださいね!
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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