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子供が喜ぶ!ケチャップで豚バラ大根
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子供が喜ぶ!ケチャップで豚バラ大根-レシピのメイン写真

子供が喜ぶ!ケチャップで豚バラ大根

りょーがりあん
りょーがりあん @cook_40099133

ケチャップをベースに味付けして洋食屋風に。いつもと違った豚バラ大根はいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
ケチャップ味が好きな従兄弟たちに試しに作ってみたら好評だったのでレシピとして投稿しました。

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ケチャップ味が好きな従兄弟たちに試しに作ってみたら好評だったのでレシピとして投稿しました。

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子供が喜ぶ!ケチャップで豚バラ大根

りょーがりあん
りょーがりあん @cook_40099133

ケチャップをベースに味付けして洋食屋風に。いつもと違った豚バラ大根はいかがでしょうか?
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ケチャップ味が好きな従兄弟たちに試しに作ってみたら好評だったのでレシピとして投稿しました。

ケチャップをベースに味付けして洋食屋風に。いつもと違った豚バラ大根はいかがでしょうか?
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材料

  • 豚バラ 200g
  • 大根 150g
  • 塩胡椒 少々
  • ☆ケチャップ 50g
  • ☆ウスターソース 10g
  • ☆コンソメ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は0.5cm幅に切って両面に塩胡椒を振る。大根も0.5cm幅でいちょう切りにする。

  2. 2

    豚バラは油をひかずにフライパンで中弱火ぐらいでカリッとなるように焼く。そこに大根も入れて火が通るまで炒める。

    • 子供が喜ぶ!ケチャップで豚バラ大根作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーで豚バラから出た油をある程度拭き取り、☆の材料をいれ一度グツグツさせてから全体に絡めたら完成。

コツ・ポイント

豚バラはなるべくカリッと焼くことでより美味しくなります。でも焼き過ぎて焦がさないように気をつけて下さいね。
調味料を入れたら一度煮立たせることでケチャップの酸味も程良くとんで食べやすいし美味しいです。

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りょーがりあん
りょーがりあん @cook_40099133
2017/02/14 07:29に公開
ゲーム大好き独身男がなるべく簡単でおいしい料理をたまーに更新させて頂きます。分量はだいたい一人前なのであしからず。Twitterもちらほらと。@dragonriver04
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このレシピのキーワード

大根 豚肉 ケチャップ

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