手でこねる(*´꒳`*)バタークッキー

myuaran @cook_40080302
簡単♪サクサクです♡
お子さんや家族、お友達と一緒に好きな形で楽しく作ってね
このレシピの生い立ち
子供たちの幼馴染のまったんが小学生の時にこのレシピを持って我が家で初めてクッキーを焼きました。まったんはもう3人のお母さん。
まったんはこのレシピを忘れてしまったらしいけど、長い長い間我が家で作り続けてるクッキーです。
手でこねる(*´꒳`*)バタークッキー
簡単♪サクサクです♡
お子さんや家族、お友達と一緒に好きな形で楽しく作ってね
このレシピの生い立ち
子供たちの幼馴染のまったんが小学生の時にこのレシピを持って我が家で初めてクッキーを焼きました。まったんはもう3人のお母さん。
まったんはこのレシピを忘れてしまったらしいけど、長い長い間我が家で作り続けてるクッキーです。
作り方
- 1
小麦粉は振るう
バターを溶かす(600w30秒くらい) - 2
ボウルに小麦粉・バター・砂糖・卵黄・バニラエッセンスを入れ手でよく混ぜる
- 3
まとめて冷蔵庫で30分ねかす
(ビニール袋でも、ボウルにラップをしても、ラップに包んでもOK) - 4
オーブンを170℃に温める
- 5
形を作る
ピンポン球より小さめ(3cmくらい?)にわけてひとつひとつ両手で丸めてそっとつぶす - 6
オーブンで15〜17分焼く
コツ・ポイント
粉を振るわなくても、全卵を使っても、バニラエッセンスを忘れても、バターが有塩でもなんとかなるクッキーです。
(全卵だと緩いこともあるみたいです。そんな時はクック74YJHV☆さんから絞り出しクッキーにするアイデアいただきました!)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18894592


