もやしサラダ~カリカリベーコン

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

簡単でおいしい野菜一品料理♪
このレシピの生い立ち
大好きなレシピブロガーさんのレシピを我が家風の味付けにアレンジしました。

もやしサラダ~カリカリベーコン

簡単でおいしい野菜一品料理♪
このレシピの生い立ち
大好きなレシピブロガーさんのレシピを我が家風の味付けにアレンジしました。

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材料

4人前
  1. もやし 500g
  2. おろしにんにく 小さじ1/2
  3. ☆ポン酢 大さじ1
  4. 胡麻 大さじ1
  5. ☆塩コショウ 適量
  6. ベーコン お好みの量

作り方

  1. 1

    もやしは熱湯に1分程度さっと茹でてざるにあける。

  2. 2

    冷めたら☆で味付けしてお皿に盛り付ける。

  3. 3

    ベーコンは細めに切ってサラダ油少しひいたフライパンで中火でじっくりカリカリになるまで炒める。
    もやしにのせて完成。

コツ・ポイント

もやしはゆですぎないこと。
カリカリベーコンになるまでじっくり炒めること。
胡麻油はオリーブイルに変えてもおいしいです♪

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kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000
に公開
18年間、調理の仕事。2025年から食薬アドバイザーとして活動はじめました!健康的なレシピを増やしていきたいです。スポーツ栄養学も学び中食べること、お酒大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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