なんちゃってキャビアdeリボンパスタ＾＾
いやぁ～～おまたぁ～～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
久々の投稿で緊張気味だけど、リボン型パスタ×キャビア？のコラボは如何＾＾？
このレシピの生い立ち
賞味期限なんて遥か昔に通り過ぎてミイラ化していたリボン型パスタ！＾＾；
バレンタインにチョコでコーティングしようと全部茹でたが、あえなく撃沈・玉砕＞＜；
大量に余ってしまったリボン型パスタをヤッツケるべくオイラの重いケツが上がったのだ！
なんちゃってキャビアdeリボンパスタ＾＾
いやぁ～～おまたぁ～～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
久々の投稿で緊張気味だけど、リボン型パスタ×キャビア？のコラボは如何＾＾？
このレシピの生い立ち
賞味期限なんて遥か昔に通り過ぎてミイラ化していたリボン型パスタ！＾＾；
バレンタインにチョコでコーティングしようと全部茹でたが、あえなく撃沈・玉砕＞＜；
大量に余ってしまったリボン型パスタをヤッツケるべくオイラの重いケツが上がったのだ！
作り方
- 1
でもってコレが茹でた後のパスタと、その仲間達の図＾＾＠
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- 2
今回のパスタの下味の肝的な部分のテキトー魚介風味のソースを作るよ＾＾！
これは@が付いた材料全員集合の図＾＾
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- 3
・・・でもって、混ぜ混ぜした図＾＾＠
意外とヨクヨク見かけるアンチョビソース的なものだよねぇ～＾＾；
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- 4
茹で終わったばかりのパスタが理想だけど今回は余り物。
取り敢えず工程③の物と合わせながら温めるがゆで汁は何気に重要！
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- 5
特性ソースとパスタが見事に絡んで色が変わる頃、なんちゃってキャビアIN！！
余熱で混ぜ混ぜするくらいの覚悟で丁度いい！
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- 6
ホント！パパッと頼むぜぇ～～＾＾；
本音を言えば、なるべく黒い宝石には火を通したくないのよぉ～＾＾；
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- 7
あとはテキトーに粉チやパセリ、なんキャビをトッピングしたら堂々完成だ！
(｀・∀・´)ｴｯﾍﾝ!!
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- 8
まぁ～、可もなく不可もなく、たらこスパが何故か？黒くなりました的なパスタなんじゃぁ～～ないでしょうかっ＾＾ｖ
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コツ・ポイント
オイラが呼んでるナンちゃってキャビアいわゆるCAPELIN CAVIARにナルベク火を通したくないから、フライパンに投入した後は超手早くor余熱だけでパスタに絡めてもイイかもしれないっ！ってことだけが最大であり唯一のコツ＆ポイント！
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