浜納豆三種オニギリ

浜納豆三種オニギリ-レシピのメイン写真

浜納豆三種オニギリ

ヤマヤ醤油 @cook_40113454

浜納豆を入れたオニギリ三種類☆ご飯との相性抜群です！
このレシピの生い立ち
ご飯のお供としても有名な浜納豆。色んな味を楽しみたくて、オニギリを三種類作ってみました！お試しあれ～

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ヤマヤ醤油 @cook_40113454

浜納豆を入れたオニギリ三種類☆ご飯との相性抜群です！
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材料

１個分

①梅とシソと浜納豆のおにぎり
ご飯お茶碗１杯
カリカリ梅（きざみ）大さじ１/２
浜納豆５～６粒
しその葉１枚（せんぎり）
しらす小さじ１
②焼き鮭とシソと浜納豆のオニギリ
ご飯お茶碗１杯
浜納豆５～６粒
焼き鮭（甘塩）１３切れ
シソの葉１枚
いりごま(白) 小さじ１
③鰹節とごまと浜納豆のオニギリ
ご飯お茶碗１杯
浜納豆５～６粒
鰹節大さじ１
いりごま(白) 小さじ１
塩少々

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作り方

1
材料をご飯に入れて軽く混ぜ、ふんわりと握ります。
2
焼き鮭をほぐし、その他の材料をご飯に入れて軽く混ぜ、握ります。
3
同じく材料をご飯に混ぜ、手に塩をなじませてから握ります。
4
完成です！

コツ・ポイント

浜納豆はお好みで調整してください。塩を付けなくても味はしっかりありますが、お好みで握るときに塩を軽くつけてもよいです(*^-^*)

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ヤマヤ醤油 @cook_40113454

2017/02/10 06:12に公開

老舗ヤマヤ醤油7代目の嫁が作る浜松発、発酵万能調味料「浜納豆」のレシピページです。「浜納豆」とは原料は北海道大豆・生姜・天日塩のみ。1年以上自然発酵させた大豆発酵調味料。天然のアミノ酸で料理に深いコクを出しつつ、手軽に発酵食品を取り入れることができます。徳川家康も好んで食べたと言われる1400年の歴史を持つ、古くて新しい調味料。【自社サイト】https://hamanatto.shop-pro.jp/【楽天店】https://www.rakuten.co.jp/yamaya808/

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このレシピのキーワード

おにぎり鮭うめ大葉しらすかつお節ゴマご飯

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