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鯖のめんつゆ浸し焼き〜料亭の味〜
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鯖のめんつゆ浸し焼き〜料亭の味〜-レシピのメイン写真

鯖のめんつゆ浸し焼き〜料亭の味〜

パパかいママ
パパかいママ @cook_40072324

それはそれは簡単な作り方よ
業務スーパーの冷凍の鯖を買ってきたらめんつゆに浸けて焼くだけ1度、召し上がってね

このレシピの生い立ち
母親から直伝
簡単で美味しいよ

それはそれは簡単な作り方よ
業務スーパーの冷凍の鯖を買ってきたらめんつゆに浸けて焼くだけ1度、召し上がってね

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母親から直伝
簡単で美味しいよ

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パパかいママ
パパかいママ @cook_40072324

それはそれは簡単な作り方よ
業務スーパーの冷凍の鯖を買ってきたらめんつゆに浸けて焼くだけ1度、召し上がってね

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簡単で美味しいよ

それはそれは簡単な作り方よ
業務スーパーの冷凍の鯖を買ってきたらめんつゆに浸けて焼くだけ1度、召し上がってね

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材料

2人分
  • 鯖の切り身 １キレ
  • めんつゆ(うちは３倍濃厚タイプ) 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    鯖にめんつゆを浸す
    1切れに対し大さじ1〜２杯位でね アバウトで大丈夫だよ

  2. 2

    めんつゆで浸してるので焦げやすいです。火加減に注意しながら焼く うちでは中弱火ぐらいで両面を魚焼きグリルで焼いてますよ

コツ・ポイント

鯖は必ず業務スーパーのものを利用しましょう
朝にめんつゆを鯖に浸し、夜に焼くだけです(浸し時間はもっと短くしても大丈夫です)
あとは焼く時の火加減くらいでしょうか

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パパかいママ
パパかいママ @cook_40072324
2012/04/29 10:27に公開
料理初心者
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サバ 切り身

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