平らなお皿に生おからを広げ、レンチンして乾燥おからを作ります。生おから100ｇ→約30ｇくらいになるのが目安

＊コツ＊ラップはかけず、庫内に蒸気が溜まってきたら扉を開ける感じです。指でつまんでも水気がなくポロポロな状態で終了

ボールにバターを入れ、レンジで４０秒程加熱し溶かす（完全に溶けた方が混ぜやすい）　おからとホットケーキミックスを投入

ビニールを手袋にして混ぜる。まとまってきたら生地を持ってビニールを裏返すと袋に入った状態に。袋の上からさらにモミモミ。

ビニール袋の上からめん棒で出来る限り薄くのばす。袋の上から包丁で好きな形にカット（包丁が汚れません）。ビニールを切り開く

手順９の生地にクッキングシート・裏返した天板の順にのせ、まな板ごとひっくり返すと、生地を崩さず天板に移動させられます。

180度のオーブンで15~20分焼。焼きあげ後、庫内に放置するとよりサクサクに♪くっついてる部分は手でポキｯと折れます。

たくさん作って冷凍すればいつでも食べられます♪
解凍や再加熱をしなくてもそのままで
OK。冷たいアイスクッキー♡

姉妹レシピです
①生おからをそのまま使用（ID:18740270）
＊しっとりした食感のクッキー

②フライパンで１０分乾炒りしたおからを使用
（ID:19009483）
＊③と似た食感のサクサククッキー