人参しりしり♪
ママのかなこさん @cook_40043403
にんじんとツナ缶と卵で作りました。
にんじんの自然な甘さをいかすために、味付けは控えめ。子どもがわしわし食べます（笑）。
このレシピの生い立ち
ダシの素や麺つゆは使いたくない！
シンプルな味付けでも、充分に人参の甘さを感じられます。
人参しりしり♪
にんじんとツナ缶と卵で作りました。
にんじんの自然な甘さをいかすために、味付けは控えめ。子どもがわしわし食べます（笑）。
このレシピの生い立ち
ダシの素や麺つゆは使いたくない！
シンプルな味付けでも、充分に人参の甘さを感じられます。
作り方
- 1
にんじんはスライサーで千切りにする。
にんにくはみじん切りにする。 - 2
フライパンにツナ缶とにんにくを入れて火にかける。にんにくの香りが出たら人参を入れて炒める。
-
- 3
人参がしんなりしたら、酒、醤油で味付け。最後に溶き卵をまわし入れて全体にからむように混ぜる。
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コツ・ポイント
包丁で千切りしても出来ると思いますが、スライサーが絶対におすすめです。
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＊＊erinco＊＊ -
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