チーズ入りころころフライ

てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927

キャンディーチーズと豚小間肉を利用して作りました。
このレシピの生い立ち
キャンディチーズ、豚小間肉があったのでお弁当用に作ってみました。

チーズ入りころころフライ

キャンディーチーズと豚小間肉を利用して作りました。
このレシピの生い立ち
キャンディチーズ、豚小間肉があったのでお弁当用に作ってみました。

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材料

  1. 豚小間豚切り落とし肉 100~150g
  2. キャンディチーズ 3個
  3. 塩コショウ 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. 1/2個
  6. パン粉 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    キャンディチーズに軽く塩コショウをした肉を巻き、一口大にまとめる。

  2. 2

    衣の準備をする。卵1個を溶き、1/2はオムレツに利用。

  3. 3

    衣をつけたら揚げ油を用意しじっくり中火で揚げる。

  4. 4

    お弁当に入れる。

コツ・ポイント

少量の揚げものをするのは少々面倒ですが、簡単にできます。覚書として・・・・。

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てーぶるすぷーん
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*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見直ししています。愛知出身(結婚後、住んだ県は、静岡・愛知・岐阜・石川・滋賀・富山)2024.12から愛知地元に帰りました。
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