簡単*激ウマ焼肉丼

もりさらら
もりさらら @cook_40063461

家にあるものでつくる家族に人気の昼食です(^ ^)
このレシピの生い立ち
焼肉のたれだけではなんか物足りないっ!という味付けだったのでこれでばっちり、という味付けに!!

簡単*激ウマ焼肉丼

家にあるものでつくる家族に人気の昼食です(^ ^)
このレシピの生い立ち
焼肉のたれだけではなんか物足りないっ!という味付けだったのでこれでばっちり、という味付けに!!

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材料

2人前
  1. にんにく ひとかけ
  2. 適量
  3. 牛肉細切れ 150〜200g
  4. 塩胡椒 適量
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 玉ねぎ 1/4玉
  7. しいたけ 2個
  8. はちみつ(もしくは砂糖) 小さじ2
  9. エバラ焼肉のたれ 甘口 大さじ3
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. 白米 好きな量
  12. 飾り付け
  13. 水菜 少量
  14. プチトマト 2こ
  15. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    肉は食べやすい大きさに切って塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    玉ねぎ、椎茸は細切りしておく。

  3. 3

    フライパンに油、みじんぎりにしたニンニクをくわえて火をつける

  4. 4

    ニンニクの香りがでたら、玉ねぎ、椎茸を入れ、しなーっとなったら肉を投入。

  5. 5

    肉の色が変わってきたら焼肉のたれ→はちみつ→オイスターソースの順に入れて味付け!

  6. 6

    ご飯をよそって盛り付けたらできあがり

コツ・ポイント

はちみつの代わりに砂糖を使ってもオッケーですがやや量を増やす方がいいかもです。

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