節約★【豚小間ボールと白菜のクリーム煮】
【働くママ】の節約料理(^^♪
クリーム煮にコロコロ豚小間ボール！
安い食材で節約！レンチンホワイトソースで失敗なし！
このレシピの生い立ち
手作りしてもダマダマのソースになっちゃって。
でも！この方法で、なめらかで美味しい
クリーム煮（シチュー）の完成です！
節約★【豚小間ボールと白菜のクリーム煮】
【働くママ】の節約料理(^^♪
クリーム煮にコロコロ豚小間ボール！
安い食材で節約！レンチンホワイトソースで失敗なし！
このレシピの生い立ち
手作りしてもダマダマのソースになっちゃって。
でも！この方法で、なめらかで美味しい
クリーム煮（シチュー）の完成です！
アプリでひらく作り方
- 1
材料の下準備！
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- 2
＜豚小間ボール＞
豚小間切れ肉を丸めます。
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- 3
片栗粉をまぶします。
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- 4
熱したフライパンで豚小間ボールをコロコロ転がしながら焼きます。
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- 5
豚小間ボールの
出来上がり！
多少赤くても後で煮込むので大丈夫！ -
- 6
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- 7
耐熱用の器にバター・小麦粉を入れます。
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- 8
レンチン
（目安：600w・40秒）
バターがとろ～り。 -
- 9
スプーンでかき混ぜると、とろ～り、なめらかなホワイトソースルゥの出来上がり！
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- 10
鍋に水を沸騰させ、白菜の茎・人参・じゃが芋・コンソメキューブを入れ煮立たせます。
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- 11
牛乳を加えさらに煮立たせます。
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- 12
じゃが芋がしんなりしたら一旦火を止めます。白菜の葉・ホワイトソースルゥを入れゆっくりかき混ぜます。
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- 13
ルゥが溶けたら、火をつけ、コーン缶を加えひと煮立ち。
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- 14
⑤の豚小間ボールを入れて再度煮立たせ、塩・こしょうで味を調えます。
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- 15
器に盛り、乾燥パセリを散らしたら出来上がり～♪
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- 16
・・・
- 17
＜豚小間ボール:1＞
ポークチヤップ
レシピID : 20017780 -
- 18
＜豚小間ボール:2＞
チリソース
レシピID : 18613865 -
- 19
＜豚小間ボール:3＞
葱照焼き
レシピID : 17972063 -
- 20
＜豚小間ボール:4＞
肉じゃが
レシピID : 19761210 -
コツ・ポイント
※ルゥを加える直前に必ず火を止めしっかり
溶かしてから再度煮立たせます。
ダマになることなくなめらかな出来上がりに！
※安い豚小間を上手に活用！
コロコロかわいく、食べごたえもあり。
※豚小間は形がしっかり固定するまで焼きます。
つくれぽ
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