すぐできる◎チキンの濃厚トマトクリーム煮
ねこあっこ @cook_40058617
野菜と鶏肉に濃厚トマトクリームが絡んでおいしいです。腹ぺこ状態から、20分あれば完成！
このレシピの生い立ち
家にある食材でちょっと贅沢にみえて、「おおっ！」と言われそうなものをつくってみました。
すぐできる◎チキンの濃厚トマトクリーム煮
野菜と鶏肉に濃厚トマトクリームが絡んでおいしいです。腹ぺこ状態から、20分あれば完成！
このレシピの生い立ち
家にある食材でちょっと贅沢にみえて、「おおっ！」と言われそうなものをつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、お酒／塩こしょう／片栗粉をまぶして揉み込む。
- 2
野菜を切る。
玉ねぎは薄切り／しめじは株の部分をとる。
人参は乱切りにして、レンジで２分チン - 3
オリーブオイルをしいたフライパンで玉ねぎ／しめじを炒める。
しんなりしたら別のお皿によけておく。 - 4
鶏肉とニンニクを炒め、火が通ったら、３の野菜と人参をフライパンに戻す。
- 5
ケチャップと生クリームをボウルで合わせ、４に入れる。
隠し味に醤油を入れて、軽く塩こしょう、一煮立ちさせたら出来上がり！
コツ・ポイント
ケチャップと生クリームの量は大体１対１で、お好みに合わせて増減してください。
セロリを少し入れると、より本格風味がでて美味しいと思います。
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