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簡単！美味しい！豚汁
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簡単！美味しい！豚汁-レシピのメイン写真

簡単！美味しい！豚汁

macreo
macreo @cook_40061718

この寒い季節にぴったりの温かく美味しいほっとするトン汁レシピです。
このレシピの生い立ち
豚バラ肉があっていたので迷わずトン汁にしました。お味噌はお好みですが我が家はタケヤ味噌を使用！お薦めです。

この寒い季節にぴったりの温かく美味しいほっとするトン汁レシピです。
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豚バラ肉があっていたので迷わずトン汁にしました。お味噌はお好みですが我が家はタケヤ味噌を使用！お薦めです。

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macreo
macreo @cook_40061718

この寒い季節にぴったりの温かく美味しいほっとするトン汁レシピです。
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豚バラ肉があっていたので迷わずトン汁にしました。お味噌はお好みですが我が家はタケヤ味噌を使用！お薦めです。

この寒い季節にぴったりの温かく美味しいほっとするトン汁レシピです。
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豚バラ肉があっていたので迷わずトン汁にしました。お味噌はお好みですが我が家はタケヤ味噌を使用！お薦めです。

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材料

2.3人分
  1. 出し汁 約600cc
  2. あわせ味噌 大さじ1強位
  3. キャベツ 適量
  4. もやし 適量
  5. 人参 適量
  6. ねぎ 適量
  7. 豚バラ 約100ｇ
  8. ちくわ 1本
  9. ごま油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油大さじ1を熱し豚バラ、ちくわを炒めます。

    • 簡単！美味しい！豚汁作り方1写真
  2. 2

    お肉にある程度火が通ったら野菜類を入れ更に炒めます。

    • 簡単！美味しい！豚汁作り方2写真
  3. 3

    出し汁に炒めた野菜類を戻し3分程煮込みます。

    • 簡単！美味しい！豚汁作り方3写真
  4. 4

    野菜がある程度柔らかくなればお味噌を溶かしいれ完成です。お好みで七味を少々。

    • 簡単！美味しい！豚汁作り方4写真

コツ・ポイント

ポイントは野菜類をごま油で一度炒めることでごま油の風味や香ばしさがでます。野菜はあるもので可。白菜や大根、玉ねぎなども美味しいとおもいます。今回は冷蔵庫にある残り野菜でしました。

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macreo
macreo @cook_40061718
2017/02/10 23:06に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します～2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました～ありがとうございます！マイキッチン６00万件突破！レシピ数2022年5月500達成！2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました！ありがとうございます！
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