ＨＢにフォカッチャ生地を入れます。
オートで一次発酵です。
生地をのばしてフォークで穴を開けます。

ホールトマトカットと豚挽き肉を軽く混ぜて伸ばします。

ジャガイモのスライスとにんにくのスライスを乗せます。
えのき岳を飾ります。
粗挽き塩黒胡椒をお好みでかけます。

細切りチーズとパセリ・タイム・ローズマリーを飾ります。

２５０℃～３００℃のオーブンで適度に２５分くらい焼くと完成です♪