ロールケーキ用の四角いスポンジを焼きます。お好みのレシピでどうぞ☆
写真は約25×25の正方形の物から作っています。

スポンジが完全に冷めたら半分にカットします。
カットしたら重ねて、しっぽの部分を三角にカットします。

生クリームを泡立てます。泡立てたクリームを土台になるスポンジに塗り、お好みの大きさにカットしたイチゴを並べます。

その上にさらにクリームを乗せて、スポンジを重ねます。

全体にクリームを塗り広げ、デコレーションします。側面も忘れずに。

半分にカットしたイチゴを並べ鱗を作ります。
チョコで目とエラ(？)を書けば完成です♪