簡単‼うま辛♥スンドゥブチゲ
あんまりこ @cook_40086390
ダンナからリクエスト率No.1‼
男子もよろこぶ、うま辛キムチスープ♥
このレシピの生い立ち
時間がたって、すっぱくなったキムチも、おいしく食べられる♥
簡単‼うま辛♥スンドゥブチゲ
ダンナからリクエスト率No.1‼
男子もよろこぶ、うま辛キムチスープ♥
このレシピの生い立ち
時間がたって、すっぱくなったキムチも、おいしく食べられる♥
作り方
- 1
あさりは、塩水に漬けて塩抜きする。
豆腐は、水切りしておく。 - 2
水を沸かしダシダ、豚肉、キムチ、味噌、コチュジャンを入れ、グツグツ沸騰させる。
- 3
1.を加えて、味見して足りなければ、コチュジャンや味噌を足す。
- 4
卵を割り入れ、お好みの固さになるまで煮る。わたしは、2分くらいで半熟が好き♥
- 5
ニラを入れごま油を少したらし、一煮して出来上がり★
コツ・ポイント
沸騰させることで、まろやかな辛さになります。キノコや春雨などをいれても♥
調味料は、味見して加減してね〜
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