ポテトサラダ
簡単においしいポテトサラダができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
たくさんのじゃがいも消費においしいサラダへ★
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メークインの皮をむいて小さめに切り、茹でる。おはしが簡単にささるぐらいまで★
きゅうりを薄く輪切りスライスにし塩もみしておく。
人参を小さく切っておく。メークインが茹で上がったら、ザルにあげ、茹で汁でそのまま人参をゆでる。
メークインをフォークの背などでつぶし、冷ます。
ゆであがった人参と、水洗いししぼったきゅうりを4へ加える。
マヨネーズをぶちゅ~っとかけ、塩コショウで味を整え、好みのマヨネーズ具合にする。
完成(*^。^*)
メークインを小さく切ることで茹で時間が早まります。
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