玉葱を粗みじん切りし、サラダ油（分量外）で炒めて、冷ましておく。

すべての材料を混ぜ混ぜ・・・。

タネの出来上がり！！

４回分に分けてジップロックに入れて冷凍しておけばいつでも絶品ハンバーグ！

ハンバーグだけではなく、ロールキャベツや丸くして小麦粉をつけて揚げればミートボールにも使えます！

ミートボールのたれは、酒・みりんを沸騰させて、醤油を加え味の素を少々で味を調え、片栗粉でトロミをつければＯＫ！