だし、みりん、酒不要☆時短美味しい親子丼

だし、みりん、酒不要☆時短美味しい親子丼-レシピのメイン写真

だし、みりん、酒不要☆時短美味しい親子丼

avaug77 @cook_40081372

冷蔵庫にある残り物だけで親子丼が食べたくなったので、適当にお昼ご飯を♪
このレシピの生い立ち
思い立って食べたくなったので(笑)
どうにでもアレンジききます、肉もかまぼこもなんでもOKです！

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思い立って食べたくなったので(笑)
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冷蔵庫にある残り物だけで親子丼が食べたくなったので、適当にお昼ご飯を♪
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思い立って食べたくなったので(笑)
どうにでもアレンジききます、肉もかまぼこもなんでもOKです！

冷蔵庫にある残り物だけで親子丼が食べたくなったので、適当にお昼ご飯を♪
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思い立って食べたくなったので(笑)
どうにでもアレンジききます、肉もかまぼこもなんでもOKです！

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材料

2人分

ささみ 2本
玉ねぎ 1/2個
かまぼこ(orかにかま) 3cm(or3本)
かつお節小袋1袋(2.5~3ｇ)
水適量(玉ねぎが浸るくらい)
砂糖大2.5
醤油大1~1.5

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作り方

1

ささみと玉ねぎと、☆を入れ煮立たせる
2

かまぼこ等、火の通りやすいものを入れる
3

溶き卵を中心に半分流し入れ、蓋をして２、３分煮立たせて火を通す
4

周りに残りの卵を流し入れ、２、３分煮立たせる
その後、火を止めて蒸らす

コツ・ポイント

砂糖︰醤油の比率を3︰2にすると、甘さもしょっぱさも丁度よく、鉄板です。
だしもみりん、酒もいらず、時短で美味しく作れます！

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avaug77

avaug77 @cook_40081372

2017/02/12 03:20に公開

このレシピのキーワード

親子丼ささみかつお節かまぼこ玉ねぎカニカマ

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